Acuerdan Comercialización de Maíz con apoyos acotados a 10 toneladas por hectárea
El pasado martes 21 de abril los productores y comercializadores, junto con el apoyo del gobierno federal y estatal llegaron a un acuerdo para la comercialización de toda la cosecha de maíz de Sinaloa en un precio cercano a los 6 mil pesos por tonelada, mismo que ya incluye todos los apoyos y esquemas de […]
Inflación de alimentos sigue impactando en primera quincena de abril
Las frutas y verduras fueron el componente de la canasta alimentaria con mayor incremento en precios en la primera quincena de abril, lo que empujó la inflación en los precios de los alimentos y la inflación en general. En la primera quincena de abril de 2026, la inflación general anual se ubicó en 4.53 por […]
El Manejo Postcosecha Requiere de Infraestructura y de Datos
Inspira Farms, compañía especializada en la cadena de frío y del manejo postcosecha, comenta que durante años el debate sobre la cadena de frío se ha centrado en una sola cosa: construir más cámaras frigoríficas, incorporar transporte refrigerado y reducir las pérdidas postcosecha. Y durante mucho tiempo, este enfoque tuvo sentido. Pero se observa un […]
Avanzan Negociaciones, pero Seguimos Sin Acuerdo para Comercialización de Maíz
El pasado 15 de abril, el Gobierno Federal anunció que, en coordinación con autoridades del Estado de Sinaloa, y con la participación de representantes de las y los productores, así como bodegueros, acordaron iniciar el proceso de comercialización de la cosecha de maíz blanco del ciclo Otoño-Invierno 2025–2026, por lo que este avance da continuidad […]
Conflicto en Medio Oriente Amenaza la Seguridad Alimentaria a Nivel Mundial
De acuerdo con el último reporte trimestral sobre Seguridad Alimentaria del Banco Mundial, los precios internacionales de los productos básicos habían estado disminuyendo hasta 2025, pero los últimos meses han traído consigo altas fluctuaciones en los precios. Ahora, el conflicto en Oriente Medio está generando nuevos riesgos, interrumpiendo el flujo de petróleo y fertilizantes a […]
El Reporte de Oferta y Demanda Cierra 2025-2026 sin cambios
Este martes 9 de abril el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de abril de 2026. Este reporte cierra la temporada de producción 2025, con comercialización en 2026, por lo que el próximo reporte incorporará la producción esperada este […]
Conflicto en Medio Oriente Amenaza la Seguridad Alimentaria a Nivel Mundial
De acuerdo con el último reporte trimestral sobre Seguridad Alimentaria del Banco Mundial, los precios internacionales de los productos básicos habían estado disminuyendo hasta 2025, pero los últimos meses han traído consigo altas fluctuaciones en los precios. Ahora, el conflicto en Oriente Medio está generando nuevos riesgos, interrumpiendo el flujo de petróleo y fertilizantes a […]
El Manejo Postcosecha Requiere de Infraestructura y de Datos
Inspira Farms, compañía especializada en la cadena de frío y del manejo postcosecha, comenta que durante años el debate sobre la cadena de frío se ha centrado en una sola cosa: construir más cámaras frigoríficas, incorporar transporte refrigerado y reducir las pérdidas postcosecha. Y durante mucho tiempo, este enfoque tuvo sentido. Pero se observa un […]