Exportaciones Agroalimentarias repuntan en abril
Las exportaciones agroalimentarias continuaron la gran mejoría experimentada en el mes de marzo y en abril repuntaron aún más lideradas por las frutas y hortalizas frescas que se repusieron de un mal inicio del año, particularmente el tomate de gran relevancia para la región. En abril de 2026, el valor de las exportaciones agropecuarias y […]
Acuerdan Comercialización de Maíz con apoyos acotados a 10 toneladas por hectárea
El pasado martes 21 de abril los productores y comercializadores, junto con el apoyo del gobierno federal y estatal llegaron a un acuerdo para la comercialización de toda la cosecha de maíz de Sinaloa en un precio cercano a los 6 mil pesos por tonelada, mismo que ya incluye todos los apoyos y esquemas de […]
El Manejo Postcosecha Requiere de Infraestructura y de Datos
Inspira Farms, compañía especializada en la cadena de frío y del manejo postcosecha, comenta que durante años el debate sobre la cadena de frío se ha centrado en una sola cosa: construir más cámaras frigoríficas, incorporar transporte refrigerado y reducir las pérdidas postcosecha. Y durante mucho tiempo, este enfoque tuvo sentido. Pero se observa un […]
Avanzan Negociaciones, pero Seguimos Sin Acuerdo para Comercialización de Maíz
El pasado 15 de abril, el Gobierno Federal anunció que, en coordinación con autoridades del Estado de Sinaloa, y con la participación de representantes de las y los productores, así como bodegueros, acordaron iniciar el proceso de comercialización de la cosecha de maíz blanco del ciclo Otoño-Invierno 2025–2026, por lo que este avance da continuidad […]
Cierre del Estrecho de Ormuz Arriesga Seguridad Alimentaria Mundial
El cierre del estrecho de Ormuz reduce de manera considerable el flujo de petróleo, gas y fertilizantes a nivel mundial, incrementando considerablemente sus precios, acelerando la inflación, particularmente la de los alimentos, lo que impactaría principalmente a la población más vulnerable. De acuerdo con la agencia de las Naciones Unidas para el Comercio y el […]
“BAJA PRODUCCIÓN” SEGÚN REPORTE DE LA USDA
El USDA ajusta a la baja la producción y disminuye inventarios finales Este viernes 11 de julio el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de julio del 2025. En este segundo reporte se ajusta con las encuestas de lo […]
Tendencias en las Cadenas de Valor Alimentarias
Según un reporte Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI). En las últimas décadas, las cadenas de valor alimentarias (CVA) en los países como el nuestro, se han expandido drásticamente, con importantes aumentos en el número de actores, el volumen y la diversidad de servicios y productos, y la extensión geográfica. En las décadas […]