Este miércoles 12 de agosto el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de agosto de 2026. Las perspectivas para el maíz estadounidense en la campaña 2026/27 apuntan este mes a una menor oferta, un consumo interno sin cambios, mayores exportaciones y menores existencias finales. Lo que impulsó los precios de los futuros internacionales de maíz, que cerraron la semana al alza.
En cuanto a la oferta, las condiciones físicas de los cultivos cobraron protagonismo durante todo el mes de julio. Las lluvias oportunas a mediados del verano y las temperaturas moderadas en las principales regiones productoras del Cinturón del Maíz de EE. UU. crearon condiciones casi ideales durante las fases críticas de polinización del maíz.
De acuerdo con el USDA, se prevé una producción de maíz de 406.75 millones de toneladas, apenas 300 mil toneladas más que el mes anterior, debido a un aumento de 480 mil hectáreas en la superficie sembrada que fue compensado en gran medida por una reducción en el rendimiento.
Por lo que esta sería la segunda mayor cosecha de maíz registrada en EE. UU. La primera previsión de rendimiento de maíz de la temporada, basada en encuestas, se sitúa en 11.47 toneladas por hectárea, lo que supone un leve descenso por hectárea respecto al mes anterior. Sin embargo, la oferta se redujo porque las existencias actuales antes de la cosecha de maíz, ya que bajaron en 1.9 millones de toneladas, situándose en 49.4 millones, este ajuste, refleja el aumento de las exportaciones de la temporada 2025/26.
Pero el consumo es la otra parte de la ecuación, el consumo total de maíz en EE. UU. para 2026/27 se prevé 1.9 millones de toneladas más alto. En el mercado del maíz, los niveles de procesamiento para la producción de etanol se mantienen elevados, lo que impulsa la salida de existencias de maíz, sumado a un consumo constante para la alimentación del ganado. La producción de etanol aumentó a finales de julio, alcanzando el segundo nivel más alto jamás registrado. A su vez se ha dado un incremento en el pronóstico de las exportaciones, reflejando una mayor demanda mundial y limitaciones en las exportaciones de Ucrania.
Dado que el consumo aumenta más que la oferta, las existencias finales se reducen 3.5 millones de toneladas, situándose en 42 millones. La reducción en las existencias fue más allá de lo que esperaba el mercado, impactando positivamente los precios de los futuros para diciembre y los de julio del 2027, que son el referente para nuestro mercado. Estos resultados indican que la demanda de maíz se mantuvo sólida a lo largo de julio, respaldando los respectivos precios de los futuros.
Con respecto a los volúmenes mundiales, se tiene que la producción de maíz aumenta, reflejando incrementos en Rusia, Ucrania y Zambia que se ven parcialmente compensados por una reducción en la UE. El calor extremo y la sequía en las principales zonas productoras de maíz de la UE reducen las perspectivas de rendimiento, y también se ha reducido la superficie cultivada.
Entre los principales cambios en el comercio mundial de cereales para 2026/27 figuran el aumento de las exportaciones de maíz de Estados Unidos y la reducción de las de Ucrania y la UE. Se incrementan las importaciones de maíz de la UE, mientras que disminuyen las de China y Turquía.