La inseguridad que enfrenta el país está encareciendo los alimentos hasta en un 20% afirmó el presidente del Consejo Nacional Agropecuario Jorge Esteve. “La inseguridad nos está costando como país y a los consumidores entre 10% y 20% más, porque tienes que poner guardias, tienes que reforzar las cajas de los camiones, además tienes que ponerles sistemas de rastreo. Esto a su vez hace que suban los seguros, porque hay muchos robos de mercancía y esto está haciendo que en México se encarezcan los alimentos”, subrayó el dirigente nacional del sector agropecuario.
Al participar en el Cuarto Congreso Internacional Agroalimentario en Guadalajara expresó que otro de los retos urgentes que debe resolver el sector es el financiamiento principalmente para las pequeñas y medianas empresas productoras pymes. “Se desmanteló la Financiera Nacional de Desarrollo y hoy menos de uno de cada 10 productores tienen acceso a un crédito y si lo vez, un crédito competitivo a nivel del que tienen nuestros competidores del Norte, llámese Estados Unidos y Canadá, el cero por ciento de los mexicanos tiene acceso a un crédito competitivo”, enfatizó.
Este evento contó con la participación de más de siete mil productores, empresas, investigadores y especialistas del sector. El encuentro tuvo el objetivo de impulsar la innovación, la sustentabilidad y la competitividad del campo con un enfoque global. Bajo el lema Jalisco en boca del mundo, el programa incluyó talleres presenciales y virtuales sobre temas como igualdad de género en el campo, administración de riesgos, producción de energía a partir de residuos agroindustriales y buenas prácticas en el uso de plaguicidas.
El presidente del CNA también refirió que frente a la situación geopolítica actual y la incertidumbre comercial la diversificación de mercados para los alimentos mexicanos es un reto prioritario, aunque para ello es indispensable la inocuidad agroalimentaria. Al respecto el presidente del CNA cuestionó el hecho de que el Presupuesto de Egresos del gobierno federal para el 2026 contemple menores recursos para el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria Senasica.
En su intervención resaltó la importancia de los organismos responsables de las sanidades: “El Senasica no nos damos cuenta, pero es la sanidad, es el encargado el velador de la sanidad y la inocuidad en el campo, y cuando le van bajando los presupuestos pues afecta muchísimo y no nos damos cuenta, pero nos sale más caro el caldo que las albóndigas, y hoy estamos viendo el gusano barrenador que no debería haber entrado a México y nos estamos tardando, y nos va a costar mucho más que el presupuesto”, refirió el dirigente nacional del sector agroalimentario. “A veces estas cosas que no están bien hechas nos acaban afectando, tenemos que entender que es patrimonio de los mexicanos”, abundó.
Si a esto se le añade que el sector agroindustrial está en el centro de las fricciones de la nueva geopolítica global. México enfrenta aranceles a productos como el tomate, frutas y hortalizas, cierres sanitarios al ganado, suspensiones de exportación de aguacate por razones de seguridad, y disputas por restricciones al maíz transgénico y glifosato, donde se necesita una participación más activa de todas las instancias gobierno, para implementar las soluciones tecnológicas necesarias y el monitoreo de estas, particularmente del Senasica, para garantizar las sanidades y la inocuidad en nuestro territorio.