Con una gran participación, inicio el evento anual de capacitación de la AARC, denominado Verano AARC, donde Roberto Bazúa Campaña, presidente de la AARC; David Careaga Angulo, gerente general; y Georgius Gotsis, director de Veggies From Mexico, dieron inicio al Programa de Verano AARC 2026.
En esta ocasión se tuvo la colaboración con Veggies From Mexico, para iniciar esta jornada de actualización con la ponencia “Decreto TEC: Los cambios ya están aquí, ahora hablemos de soluciones”, impartida por el C.P.C. José de Jesús Ramos Ortiz, en la que, personal administrativo y del sector hortícola, conocieron las principales actualizaciones y herramientas para hacer frente a los nuevos retos.
Dentro de las ponencias se incluyó “Cultura de Inocuidad y Manejo de Crisis”, impartida por Aurea Águeda Hernández Parada, SCS Global Services México – Meraki Centro de Capacitación y Asesoría. Durante esta capacitación, los participantes abordaron los pilares de la cultura de inocuidad establecidos por GFSI, fortalecerán el liderazgo, la comunicación y la conciencia del riesgo dentro de la organización, además de adquirir herramientas para identificar escenarios críticos, evaluar riesgos y desarrollar planes de gestión de crisis que contribuyan a proteger la operación y la continuidad del negocio, donde participaron personal de Calidad y Operaciones de las agrícolas de la región.
La semana cerró con “Control de cambios PrimusGFS v4.0 y Módulo 9 (MIP)”, presentada la Lic. Linda Soto Landín, SCS Global Services México, donde los participantes identificaron los principales cambios de PrimusGFS 4.0 y del Módulo 9 (MIP) para comprender los nuevos requisitos, identificar los ajustes necesarios y prepararse para una transición oportuna hacia la nueva versión.
Esta última capacitación estuvo dirigida a responsables de inocuidad y calidad, gerentes y jefes de producción, coordinadores de certificaciones, técnicos agrícolas, agrónomos, asesores técnicos, auditores internos y supervisores de campo, cosecha y empaque.
Agradecemos a todos y cada uno de los asistentes por ser parte de este espacio de aprendizaje, actualización y fortalecimiento para nuestro sector. Seguimos impulsando la capacitación para tomar mejores decisiones y construir juntos el futuro del campo.