Participación del ingreso por el consumo en alimentos de México y EE.UU.
El ingreso de los productores mexicanos por cada peso gastado en alimentación es menor que el reportado por los productores estadounidenses, según un nuevo reporte del USDA, lo que evidencia las asimetrías en la comercialización, así como la necesidad de ajustar las políticas públicas en el sector. Según un reporte recién generado por el Servicio […]
En el mes de marzo repuntaron las exportaciones agropecuarias
De acuerdo con estadísticas de comercio exterior del INEGI, en el mes de marzo, repuntaron las exportaciones agropecuarias, lo que estaría revirtiendo la tendencia de los dos primeros meses de este año, pero aún con este repunte, aún se encuentra en terreno negativo en un 7.7% con respecto al mismo período del año pasado. En […]
Acuerdan Comercialización de Maíz con apoyos acotados a 10 toneladas por hectárea
El pasado martes 21 de abril los productores y comercializadores, junto con el apoyo del gobierno federal y estatal llegaron a un acuerdo para la comercialización de toda la cosecha de maíz de Sinaloa en un precio cercano a los 6 mil pesos por tonelada, mismo que ya incluye todos los apoyos y esquemas de […]
El Manejo Postcosecha Requiere de Infraestructura y de Datos
Inspira Farms, compañía especializada en la cadena de frío y del manejo postcosecha, comenta que durante años el debate sobre la cadena de frío se ha centrado en una sola cosa: construir más cámaras frigoríficas, incorporar transporte refrigerado y reducir las pérdidas postcosecha. Y durante mucho tiempo, este enfoque tuvo sentido. Pero se observa un […]
Conflicto en Medio Oriente Amenaza la Seguridad Alimentaria a Nivel Mundial
De acuerdo con el último reporte trimestral sobre Seguridad Alimentaria del Banco Mundial, los precios internacionales de los productos básicos habían estado disminuyendo hasta 2025, pero los últimos meses han traído consigo altas fluctuaciones en los precios. Ahora, el conflicto en Oriente Medio está generando nuevos riesgos, interrumpiendo el flujo de petróleo y fertilizantes a […]
El Reporte de Oferta y Demanda Cierra 2025-2026 sin cambios
Este martes 9 de abril el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de abril de 2026. Este reporte cierra la temporada de producción 2025, con comercialización en 2026, por lo que el próximo reporte incorporará la producción esperada este […]
Conflicto en Medio Oriente Amenaza la Seguridad Alimentaria a Nivel Mundial
De acuerdo con el último reporte trimestral sobre Seguridad Alimentaria del Banco Mundial, los precios internacionales de los productos básicos habían estado disminuyendo hasta 2025, pero los últimos meses han traído consigo altas fluctuaciones en los precios. Ahora, el conflicto en Oriente Medio está generando nuevos riesgos, interrumpiendo el flujo de petróleo y fertilizantes a […]
El Manejo Postcosecha Requiere de Infraestructura y de Datos
Inspira Farms, compañía especializada en la cadena de frío y del manejo postcosecha, comenta que durante años el debate sobre la cadena de frío se ha centrado en una sola cosa: construir más cámaras frigoríficas, incorporar transporte refrigerado y reducir las pérdidas postcosecha. Y durante mucho tiempo, este enfoque tuvo sentido. Pero se observa un […]
La Guerra en Medio Oriente puede Provocar una Crisis Mundial de Alimentos
En una nota de “El País”, el director general del CIMMYT Bram Govaerts, menciona que las repercusiones ya se sienten en los mercados mundiales de energía, pero es posible que las consecuencias más inmediatas y peligrosas de un cierre prolongado del estrecho de Ormuz no se manifiesten en la gasolinera sino en la mesa de […]
Cierre del Estrecho de Ormuz Arriesga Seguridad Alimentaria Mundial
El cierre del estrecho de Ormuz reduce de manera considerable el flujo de petróleo, gas y fertilizantes a nivel mundial, incrementando considerablemente sus precios, acelerando la inflación, particularmente la de los alimentos, lo que impactaría principalmente a la población más vulnerable. De acuerdo con la agencia de las Naciones Unidas para el Comercio y el […]