Los sistemas agroalimentarios, una nueva forma de vida.

Los sistemas agroalimentarios conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México De acuerdo con un reciente reporte de la FAO, México cuenta con una larga historia de sistemas agrícolas resilientes y culturas alimentarias que reflejan la agrobiodiversidad del país. Por esta razón, la FAO junto con otras organizaciones están rescatando prácticas tradicionales para apoyar […]

“La receta para un planeta habitable”

SISTEMAS AGROALIMENTARIOS El Banco Mundial presentó el reporte: “La receta para un planeta habitable”, que es el primer marco estratégico global integral para mitigar las contribuciones del sistema agroalimentario mundial al cambio climático. En este reporta se muestra cómo el sistema que produce los alimentos del mundo puede reducir las emisiones de gases de efecto […]

Interacción del mercado en América del Norte

Reporte de los Agronegocios en Norteamérica El Banco Rabobank, especializado en la Agricultura presentó una perspectiva del mercado para los productos lácteos, el ganado, el trigo y otros productos básicos clave, y ofrece una visión general de los acontecimientos que se observarán en los próximos meses en América del Norte. En general se presentan algunos […]

¡Revuelo en cuanto a esquemas de comercialización!

ESQUEMA DE COMERCIALIZACIÓN PARA MAÍZ BLANCO El pasado 24 de abril el gobierno federal publicó una nota con respecto al esquema de comercialización para las cosechas de maíz blanco  para el ciclo agrícola otoño-Invierno 2023-2024, mismo que comentan fue el resultado de una reunión celebrada entre productores de Sinaloa e industriales, y con la participación […]

“Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas”

“Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas”  Este jueves 11 de abril el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de abril de 2024, el último que todavía cubre la cosecha del año pasado, por lo que a […]

¡El nuevo mundo de las frutas especializadas!

    De acuerdo con un nuevo artículo del Wall Street Journal, hay un nuevo enfoque de la industria de los alimentos con en frutas de especialidad donde se prioriza el sabor. Ese mercado está creciendo rápidamente y aunque no tiene un volumen alto, si pueden ser muy rentables dados los precios a los que […]

Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas

Baja ligeramente producción esperada este año y los inventarios en reporte de USDA Este viernes 8 de marzo el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de marzo de 2024. El reporte dejo sin cambios los números de producción y […]