¡El nuevo mundo de las frutas especializadas!

    De acuerdo con un nuevo artículo del Wall Street Journal, hay un nuevo enfoque de la industria de los alimentos con en frutas de especialidad donde se prioriza el sabor. Ese mercado está creciendo rápidamente y aunque no tiene un volumen alto, si pueden ser muy rentables dados los precios a los que […]

Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas

Baja ligeramente producción esperada este año y los inventarios en reporte de USDA Este viernes 8 de marzo el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de marzo de 2024. El reporte dejo sin cambios los números de producción y […]

“Una Visión de Futuro para el Sector Agroalimentario y Forestal”

Presenta el Consejo Nacional Agropecuario una Visión para el Futuro del Campo   El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) presentó “Una Visión de Futuro para el Sector Agroalimentario y Forestal”, mismo que parte de la “Visión 2030 Propuesta de Modelo de Política Pública para el Sector Agroalimentario y Forestal”. La estructura de este nuevo documento “Visión […]

Conoce el ciclo de Conferencias en Expo Agro 2024.

Agricultura Sostenible en Expo Agro 2024. En el marco de la Expo Agro 2024 el pasado jueves 22 de febrero se organizaron un ciclo de conferencias donde la AARC fue participe, en las cuales la sostenibilidad y la innovación fueron el eje global de los temas presentados. Innovaciones en la nutrición: En la primera conferencia […]

¡México rompe barreras con las Exportaciones Agroalimentarias!

 EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS Las exportaciones agroalimentarias de México finalmente rompieron la barrera de los 50 mil millones de dólares, con una cifra al cierre del 2023 de 51 mil 874 millones de dólares (mdd). Esto es un aumento del 3.9% en comparación con 2022, llegando a un récord. De acuerdo con una nota de Luis Fernando […]

Proyecciones de siembra menores en 2024

Proyecciones de siembra menores en 2024 para maíz en EE.UU. Pero persisten presiones a los precios Este jueves pasado se dieron a conocer las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre la oferta, demanda y los precios de la soya, maíz, sorgo, trigo y el arroz para la temporada 2024/25 en Estados […]

¿Qué estamos consumiendo?

La información del producto es cada vez más importante para el consumidor. Un reporte de la percepción del consumidor de la Asociación de la Industria Alimentaria (FMI) y Nielsen elaborado mediante una encuesta a los consumidores. En particular el reporte se refiere a la información que los consumidores desean que tengan los productos alimenticios. El […]

“Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas”

LOS PRECIOS DE LOS GRANOS BAJAN DEBIDO A MENOR DEMANDA Este jueves 8 de febrero el Departamento Agricultura de Estados Unidos (USDA) presentó el reporte: “Estimación de oferta y demanda mundial de productos agrícolas” (WASDE) correspondiente al mes de febrero de 2024. Este reporte redujo ligeramente el estimado en el consumo de maíz, con los […]