DEL CAMPO A LA MESA
«La calidad de la comida es tan importante como la cantidad» Herramientas para la detección temprana de problemas de inocuidad Un reporte recientemente publicado por la FAO menciona que la inocuidad de los alimentos es un componente integral para lograr la seguridad alimentaria. Misma que es más difícil de alcanzar, ante la globalización del suministro […]
Premier latinoamericana de la película “Common Ground” y foro en agricultura regenerativa.
¡UN GRAN ÉXITO FUE EL EVENTO! COMMONGROUND -El camino hacia la agricultura sostenible en Culiacán- Con una gran participación de líderes del sector agroalimentario, en un marco inmejorable en el jardín botánico de Culiacán, se tuvo este jueves pasado un gran evento con el objetivo de tomar conciencia de la importancia de la sostenibilidad en […]
La situación de las frutas y hortalizas a nivel mundial
La situación de las frutas y hortalizas a nivel mundial. Un reporte de Rabobank, presenta algunas de las conclusiones de la situación mundial de la industria de las frutas y hortalizas a nivel mundial, misma que enfrenta muchos desafíos en la actualidad, ya que los extremos climáticos, las tensiones geopolíticas y la fuerza […]
Conflicto bélico impacta en comercio de granos
Conflicto bélico impacta en comercio de granos De acuerdo con un reporte del Wall Street Journal, las advertencias tanto de Rusia como de Ucrania para atacar a los buques de carga en el Mar Negro están intensificando una disputa sobre los envíos de granos y amenazando con ampliar la guerra a la vía fluvial estratégica. […]
